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陶瓷刀具热热热!龙津“厨神”大比拼,哪组脱颖而出?多图带你回顾-和美龙津

热热热!龙津“厨神”大比拼,哪组脱颖而出?多图带你回顾-和美龙津

今日(3月10日)早上,龙津朝红农贸市场停车场热闹非凡!原来,“婆媳巧厨娘和美味满家”龙津村第八届家庭厨艺大赛暨“健康相伴·平安同行”宣传活动在此隆重举行!

搭建平台 一家人同乐
龙津村家庭厨艺大赛已历经了第八个秋冬,并成为“和美龙津”一项文化品牌活动航向黎明号。
“今年的厨艺大赛让婆媳或翁媳一起参加,是希望能够提供一家人同乐的机会,促进家庭婆媳关系的融洽,更希望从中发掘一批看得见、信得过、学得到的‘和美家庭’,弘扬龙津和美文化廖劲锋,实现以好家风带民风、树新风、促村风迈克吴。”龙津村党委书记、村委会主任冯耀泉表示,接下来,龙津村还将策划组织“第二届和美文化节”,举办包括母亲节鲜花义卖、国庆环村跑、三人草艇赛等在内的一系列形式多样、内容丰富的“和美文化”活动修罗君子,通过特色活动给龙津村民带来“和乐美满”幸福感,也带动更多的家庭积极参与建设“和美龙津”宇文念。
20组队伍厨艺大比拼
根据比赛规定,参赛队伍需要在80分钟内,在朝红市场选取食材(熟食产品除外),完成1道指定菜式和1道自选菜式绍兴烟草网。“比赛正式开始!”随着主持人一声令下,20支参赛队伍便纷纷进入龙津朝红农贸市场精心购买原材料。



选购鸡、鱼、虾、豆腐、青菜等新鲜材料是烹饪的第一步。随后,正式开始烹饪啦~~










婆婆在炒菜,媳妇看火候,孙子剥蒜……每组参赛队伍合作分工,有序进行。

来自1号“福气自然来”组制作的“年年有余”一菜引来了不少市民的围观。媳妇吴黛姬向小编介绍制作工序:把鲜虾剥壳,虾肉放在勺子里,鞠敬伟虾尾在勺子柄,再用鱼胶放在勺子里,“鱼”背用冬菇片做形状,“鱼”眼用黑豆,整条“鱼”便成型了,再蒸熟何曼婷图片!(不甚做饭的小编可是获益匪浅)

据了解,籍贯汕头的吴黛姬成都砂舞论坛,约9年前嫁到龙津村,“龙津环境以及各种各样的活动都让我觉得在这里生活非常幸福!”

“一般家庭吃手撕鸡都是买熟食,我儿子很喜欢吃手撕鸡刘楷俊,所以我们家手撕鸡都是自己做的!”14号“天地烩”组的本地媳妇任秀婵边手撕鸡肉边告诉小编:“先把整只鸡蒸熟含辛茹苦造句,保持原汁原味樱雪丸,手撕后放入锅中,再放入芝麻等调料‘捞起’,所以叫'风生水起',大概要40分钟。”
而婆婆罗丽琼也没有闲着,在一旁弄着“千叶豆腐”配料,除了豆腐,烧肉、胡萝卜等八种配料绝不偷工减料,“这个是酒楼菜!我以前在酒楼做过几年,平常在家也会常做的,家人也喜欢吃!”婆婆罗丽琼笑着说。
而读三年级的小孙子祺祺则在一旁为她俩看时间,播报时间,可谓是其乐融融。


参赛队伍中,除了婆媳合作做美食,还有两组是家公和媳妇组合的队伍,实力同样是杠杠的。


随着比赛逐渐白热化陶瓷刀具,幸福同心圆、家和万事兴、鱼游春水……一道道寓意美好的佳肴纷纷出炉,睇到都流晒口水啦功夫帝皇!

最后经过评委评定,评出一等奖3队、二等奖5队、三等奖12队,最佳人气奖、最佳厨艺奖、最佳寓意奖、最具特色风味奖各1队,并相应获得奖品奖励。











恭喜恭喜恭喜!
现场集赞有礼 提供志愿服务
现场,村委会联合镇计生卫生、市监、综治、妇联、司法所等部门开展“健康相伴·平安同行”宣传活动,设摊给村民宣传健康生活方式、食品药品安全、禁毒防邪等知识并提供法律援助、新市民服务、婚姻家庭指导等,每个摊位也吸引了许多村民驻足了解。





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