红花还需绿叶配，扒扒那些“不起眼”的调味料-杭州好迪电器有限公司
说到怎样才能做好一道菜，
大家首先想起的一定是怎样选购食材啦，
怎样处理食材释小虎，或是做菜的一些小技巧之类的。
很少有人会想起做菜时的用到的“调味料”。
俗话说：
“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”
一句话里有四个都是在说调味料李馨予，
其实从这句话就已经不难窥到
调味料在生活中的重要性了。
调味料虽然只能算是菜品的一个小小配角，
但是真正运用好了却能让食材大变身，
有画龙点睛之功效，
菜品美味无匹，很多时候调味料是功不可没的。
那么，说起调味料，你能想起哪几种呢？
你真的已经get到使用调味料的精髓所在了吗玏怎么读？
下面，就和冷太太一起来学习一下
几种常用调味料的使用窍门吧宋恩伊！
百味之本——盐
功效：提鲜，去异味，保鲜。
使用小窍门：一般要后放，放早了容易使菜变老禁花秘抄，
后方可最大限度保证食材的鲜嫩刘子蔚。蕾妮斯梅
让人欢喜让人忧——醋
功效：去腥，解油腻槟城鬼王，提香，增鲜，
减少维生素损失，促进钙质分解。
使用小窍门：做鱼时可适量放一些，
可以达到去除腥味的作用，
另外醋一般应在菜加热后期放入，
很多人做糖醋排骨不够酸久弥直树，
就是因为放早了，醋挥发了，西安外贸职工大学
已经丧失了大部分的香气了。
就是要你甜——糖
功效：增加口感、增色、补气
使用小窍门：安利一个放入常用调味料的顺序伊路德人，
那就是先放盐、然后加糖、最后放醋。
因为糖不宜过早放男体盛，
炒菜一放糖就粘锅，就是因为放早了。
其实调味料不仅能为美味锦上添花贾兆冀，
在保健养生方面也颇有益处。
比如说......
辣椒的辣椒素具有抗氧化，
降低癌症细胞的发生率的作用ap汉人，
辣味还能促进胃液分泌，
促进肠道蠕动，有助消化。
八角强烈的香味
有温中理气、健胃止呕、祛寒等效用长官矜持一点，
还可起到驱虫的效果。
食醋含有0.4%～0.6%的醋酸成分陈超尉，
既可以开胃增食，又可以抑制病菌的生长繁殖以色侍君。
生姜性温，它含有的“姜辣素”能有效治疗
腹胀、腹痛、腹泻、呕吐爱经全书，
还能起到发汗、解鱼蟹毒等作用。
怎么样，看完了这些知识点之后，
是不是发现原来我们一直“小看了”
这些不起眼的调味料了呢？
“烹三鲜召唤悍将，调五味香”
如果说味是菜肴的灵魂，
那么调味料一定是让菜肴崛起的必备之品！
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