烘焙DIY：美味主食虾仁玉米披萨-烘焙论坛
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BY：尘欢
自己动手做的好处除了成本低，卫生外，还可以随意添加自己喜欢的食材（虾仁、香肠、培根、蘑菇、鸡肉等等），按个人喜好和蔬菜任意搭配二位由木人。而且内馅很足，经济又实惠，用料也很放心。
这次做的虾仁玉米披萨，用的料还算足，吃起来很爽。我这次还做了芝心卷边哦！先做了一个没吃够，晚上又补做了一只虚假交易。
饼皮原料：
高筋面粉50g、低筋面粉50g、细砂糖5g、盐1g、酵母粉1g、水55g、橄榄油5g。
内馅原料：
马苏里拉奶酪丝200g、披萨酱（没有用番茄酱代替）、玉米粒、虾仁、、青椒、黑胡椒、盐。
做法：
1.饼皮原料备用多田熏。
2.内馅原料备用。
3.饼皮原料除橄榄油以外，倒入大碗内。加水搅拌成松散状态曹植聪慧，即可加入橄榄油乡音乡情简谱。
4.继续搅拌，和成具有延展性的面团，收圆进行发酵。
5.面团发酵一小时左右伊甸园信箱，取出擀成大圆片。松弛十五分钟，加上卷入奶酪丝。底部用叉子均匀的叉上孔。
6.刷上披萨酱以后卢振宇，再均匀的撒上一层奶酪丝。
7.表面均匀的摆上切成圈的青椒丝江油都市网。
8.撒上焯熟的玉米金水疑云粒。
9、再撒上黑胡椒和盐腌入味的虾仁。
10、再铺上一层马苏里拉奶酪丝，这次可以稍厚点。
11、烤箱预热，上火200度、下火220度。
12、20分钟左右，即可出炉。(我用的是ACA/北美电器 ATO-HB30HT家用烤箱郑安仪，请根据自家烤箱做适当调整。)
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