当前位置:首页 > 全部文章 2020年06月25日
神兽王座课程推荐-钻石小饼干-网上厨房

课程推荐|钻石小饼干-网上厨房



网上厨房美食达人:@菓子菌
擅长法式西点,80后西点师,擅长创新,从业五年多时间,有丰富的西点制作经验,骨灰级烘焙者,菓子甜品工坊店长,在多个培训机构进修培训过,喜欢独立钻研各类西点制作,只为做出征服人们味蕾的甜品。

此款饼干酥脆香口,奶香浓郁,神兽王座多吃不腻,回味悠长,好吃到停不下来,重点是操作手法简单易学,很适合批量制作或者家庭少量制作,可长时间保存,当零嘴极为适合哦。

课程名称:钻石小饼干
课程难易度:2星(5星为上限)
适用人群:零基础小白厨友/初学者
课程要点:
1、黄油的处理
2、饼干的制作
3、烘烤的把握
4、产品的包装
泡芙部分食材:
无盐黄油
216g
纯糖粉
133g
蛋黄
66g
低筋面粉
333g杏仁粉
100g

3g
工具
硅胶垫 刮刀 小刀 打蛋盆 筛网 烤箱 打蛋器
扫描下方二维码
下载网上厨房APP
到课堂板块
即可获得观看更多视频
等你来看哦王俪桥


更多名师精彩课程推荐给你哦
~明天见~