无锡首家！超火爆的澳门猪骨煲来了，开业吃100送30！-无锡吃货小分队
《我的前半生》中贺函和唐晶多次吃的澳门猪骨煲，
花足足6个小时炖出的汤底，
老母鸡，猪筒骨，鸡爪...食材满满一锅。
还有来自全球各地的生猛海鲜，
味道纯正的澳门小吃。
全都在云蝠这家新店里。
无锡也有澳门猪骨煲了
前段时间的热播的《我的前半生》多次出现的一幕，主角贺涵和唐晶在一家澳门猪骨煲吃饭。这道澳门经典菜立刻风靡，如今，澳门猪骨煲无锡也开了一家。它无敌宝体，就是澳门星记猪骨范一贤。
在《前半生》播出之前，无锡澳门星记猪骨的老板与澳门的好友星仔就为星记猪骨筹备了2年多。为了口味纯正，老板还特意从澳门请来了25年厨龄的大厨，反复尝试调制出的6个小时的老火靓汤作为汤底，来自全球各地的生猛海鲜作为配菜，这一口鲜谢羽亿微博，让无数吃货争相拜访，试营业就人气满满。
来吃过的小伙伴都纷纷给出了五星好评！
无锡最澳门的地方
这家澳门星记猪骨位于云蝠大厦6楼，从到达店门的一刻就感受到了浓浓的旧澳门气息！还以为自己穿越到了澳门！
五彩斑斓的霓虹灯广告牌、金色的柱子，粉绿色的墙，高挑的圆形穹顶，怎么看都是赌城的繁华景象。
坐落在巨大落地窗旁，让你在尽情享受美食的同时，还能欣赏到楼下中山路车水马龙的街景！来，一起开涮吧！
人气爆棚的澳门胡椒猪骨煲
重头戏来了，澳门猪骨煲即是店里的镇店之宝！汤底是用老母鸡，猪筒骨，鸡脚，鱼翅骨等，再加入十余种名贵草本及上等白胡椒，以及秘制配料经老火煲制6个小时而成。
猪骨煲的汤底浑厚浓郁，能帮助驱寒祛湿，暖胃舒心是秋冬季最好的滋补汤。饭前先几碗滋补汤下肚铁窗泪简谱，接下来就可以接受肉肉的洗礼了~~
汤就够好喝了，猪骨煲里头的配料也千万不要放过！里面有猪骨、猪手、鸡脚、玉米、萝卜等，而猪骨最好吃嘴精华的部分是裹在骨头关节附近的那些厚厚的筋膜~
这个过程，淑女可以带着手套，而小编已经直接上手了，筋多肉少的猪骨，蘸上一点秘制的酱油刘丽达，简直是无敌美味。所以和朋友一起去吃的话，一定不要谦让。
除了猪骨阴钰辰，煲里的鸡爪也已经炖到酥烂脱骨了，轻轻一抿都能够融化在嘴里！鸡爪星人们一定不要放过！重点是，这么满满的一锅，居然才68元。
来自全球各地生猛海鲜
如果汤底是星记的“灵魂”，那么海鲜就是当家“花旦”。“霸气外露”的生猛海鲜，可都是“坐”着大飞机来的哟，只只鲜活，杜绝不新鲜！
星记招牌蟹（辣炒）
小编吃下来和香港经典的桥底辣蟹口味几乎一样！当服务员将蟹端上桌的那刹，浓郁的蒜香就充斥到了所有人的鼻腔。选用的是阿拉斯加珍宝蟹，乃蟹中极品项羽真名，鲜味十足，肉质肥厚！
看它粗壮的蟹腿，配上炸蒜和辣椒的香味，惹味得连手指也要舔干净！
星记招牌蟹（黑胡椒）
这道新加坡国菜如今在无锡也能吃到了！当咬开沾满胡椒香的蟹壳，能感觉到辛甜酱汁和蟹的多汁鲜甜巧妙地融合在一起，鲜甜辣劲十足，层层递进的美味回味无穷。
布列塔尼蓝龙虾
这张牙舞爪的布列塔尼蓝龙虾向来是各大米其林餐厅的最爱，产自法国，据说平均200万只龙虾才会出现1只，极其珍贵，目前无锡应该就只有在星记才能吃到哦。
看见没，它大过两只手，而且性格暴躁，虎虎生威。
涮熟后，虾肉用筷子轻轻一挑就被剥离丹妮埃拉，而且口感真的不一般，肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的鲜甜。
星记海鲜大拼盘
有鲍鱼、青口贝、墨鱼、斑节虾等，所有的食材都是新鲜现杀，经过高汤汤底的涮煮，触碰舌尖的都是来自深海中的原汁原味。
野生菲律宾草虾
这尺寸和份量绝对让人惊艳，肉质十分弹牙，一上就被抢光！不同于蓝龙的鲜嫩香甜，海草虾的口感更偏向鲜咸劲道。
加拿大极品牡丹虾
晶莹剔透的大虾剔除虾线虾壳，像是水晶一样呈现在你的面前~这可是做刺身的绝佳美味，蘸上酱汁，甘甜浓郁。
深海斑节虾
晶莹剔透的斑节虾用竹签一个串起，只只鲜活，端上来虾脚还在不停的动，弹牙鲜甜，而且份量相当的实诚！
在涮烫海鲜的时候，驴友俱乐部可以用上这把漏勺，方便寻找到食材，避免肉质烫老掉。
星记的九宫格调料也是港澳火锅特色，大红底座格外亮眼。
食材高品质傅羽佳，吃出高档次
星记牛肉拼盏
少了牛肉的火锅，不完整！对于一份上好的火锅，考究的食材才是根本。这道“神仙牛肉”真的像神仙下凡一样烟雾环绕~根本就舍不得下嘴破坏它啊！！
漂亮的大理石纹路，切成四四方方的形状更容易吸收汤汁！不夸张的讲，这盘牛肉一上来，小编的口水就不自觉的流下来了啊~
澳洲牛眼顶级雪花
听名字你就懂得，牛肉薄厚控制的刚刚好，肥瘦相间的雪花般的纹理，稍微烫下就可以入口。
肉质细腻、新嫩多汁、入口即化~吃到嘴里都是浓浓的肉香啊！！
手打芝士猪肉丸
据说大厨每天都会用新鲜芝士和猪肉手工打制成丸子，所以绝对的新鲜好味哦！！
猪肉丸的肉打得特别的细，在锅中煮上一会儿，猪肉香和海鲜的美味中和，Q弹的肉感，小编差点把舌头给咬了...
招牌新鲜四宝丸
这一大盘光看颜值就已经被深深折服！有牛肉、猪肉、虾肉、墨鱼四种丸子，都是新鲜手打，记得要尽快吃刘从丹，否则会塌掉变成“好时KISS”...
大三巴碳烤猪颈肉
一头几十公斤重的猪只有0.5公斤猪颈肉！炭烧之后，配合师傅秘制嘅泰式酱汁口感微微爽脆非常过瘾，清香而非焦，还有肉汁。
星记招牌虾
由经验丰富的东南亚大厨主理，咖喱很浓郁，丰盈Q弹的虾肉与咖喱酱香融为一体，香气迷人，让人欲罢不能~
XO酱爆花枝片
选用上等花枝，西芹，用xo酱炒而成，色香味具全。
来自澳门的街边小吃
经典猪扒包
澳门最经典的小吃！手掌大小的猪扒，令人回味无穷，价格也不贵，才12元一只！
葡式蛋挞
口感香滑，表面也烤出漂亮的焦糖斑。趁着热气咬下去，皮酥得掉渣。配上一口奶和茶比例混合正好的奶茶，就是澳门最地道的下午茶组合。
窝蛋耗仔煎
潮汕地区的传统小吃。新鲜的生蚝，放入打好的蛋，喷香酥脆，一口再来一口！
星记特调饮
钜记手信是澳门老字号，来到港澳地区玩的人一定会提上一大袋手信回家，魏吉英在内地是没有专门店的，但是在星记都能购买得到哦，简直帮你省了一张机票钱~
开业优惠
9月21日-10月20日
消费满100送30元筹码
（锅底酒水除外）
拿到筹码的小伙伴
还可以在星记门口的“赌桌”一试身手
说不定还可以赢全年霸王餐！
澳门星记猪骨（云蝠明星店）
地址：梁溪区中山路288号云蝠大厦6楼
电话：0510-85888877
本文摄影：瑞林
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