无蟹不成秋！8个吃蟹地送给你，为它出趟门，来场“蟹逅”吧集英社三巨头！-凤凰台州
所谓无蟹不成秋，周继先在长假里来席螃蟹宴，绝对是人生乐事。小编预备了一大摞吃蟹好去处，吃货朋友们，预备，行动！
吴兴 · 南太湖喝着阳澄湖上游水
当然不一般
南太湖毛脚蟹可要算是浙江最好的大闸蟹之一了，蟹肉肥厚，五对脚的内外缘密生绒毛，杭嘉湖一带称之为“毛脚蟹”。
同是饮的太湖水，吴兴蟹在太湖的上游，水质比阳澄湖还要好。要几篓极肥极大的螃蟹，再往铺子里取上几坛好酒片山莉乃，备上几盘果碟，滋味不是一般的美妙。
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毛脚蟹挑选有学问
“青壳白肚金爪黄毛”是挑选的基本，毛脚蟹还有公蟹比母蟹的蟹黄多的特点。10月份以后，肉质更饱满，公蟹既有蟹黄又有蟹膏，比母蟹更好吃。周边玩点南太湖旅游度假区
到了南太湖，这里有长达60公里的“湖”岸线，雄浑苍茫，长风浩荡，虽是湖却具有海韵李卓雅。这里有怡人的温泉、鸥鹭翔集的湿地、法华寺悠远的钟声、艳惊四方的月亮酒店，看一次月亮酒店的灯光秀、泡一池南太湖的温泉、吃一笼太湖秋蟹，才算是不虚此行！
地址：湖州市区北部太湖南岸
余姚 · 牟山湖“浙东第一蟹乡”名副其实
牟山湖就坐落于余姚的牟山镇，它在宁波名气可不小，一听到“牟山湖”三个字，当地人就知道你是来吃大闸蟹的望洋兴叹造句，这里有“浙东第一蟹乡”的称号。
当地所产的大闸蟹是纯野生产品，当你把它们都蒸熟之后，揭开那坚硬的外壳，丰满的肉质比一般人工养殖的要多得多，蟹膏也特别厚。
周边玩点四明湖
十里烟波九洞天，山藏灵秀水藏仙。四明湖，峰峦叠嶂，碧波荡漾，青山绿水相交辉映，仿若一副素雅的水墨画，古朴清幽。深秋到此国手丹医，红彤彤的水杉错落分布，入眼处皆是令人惊艳的深红，煞是好看。
地址：余姚市四明山镇
嘉善 · 汾湖“大小钳”味道有点甜
你若是问嘉兴人：“嘉兴吃螃蟹的地方在哪里？”，99%的嘉兴人都会告诉你嘉善汾湖。汾湖螃蟹吃的是河里的螺蛳和水草，天然饵料让汾湖蟹的口味偏点甜莲雾的吃法。
你若是发现这里的螃蟹两只钳子大小不一，可别惊讶，这是汾湖蟹的一大特点，当地人干脆叫它“大小钳”谁说穿越好。
周边玩点西塘古镇
Lofter @ 胡萝卜丁丁 / 摄
到了嘉善，总要逛逛西塘古镇的。晨间，小桥流水，薄雾似纱；傍晚，夕阳斜照，渔舟扁扁。座座古桥架于水上，已然倾听了千年的流水低吟、桨橹浅唱，阅尽了两岸的屋舍变迁、旧事新人。只是简单地漫步石板路上，就能感受到古镇的安宁，让人心情都轻快起来。
地址：嘉兴市嘉善县西塘镇
桐庐 · 窄溪村“小秤砣”名副其实
桐庐县江南镇，可不仅是远近闻名的美丽乡村阿曼迪童鞋，它还有一块响当当的金字招牌，那就是“窄溪”铁壳秤砣蟹。这里的秤砣蟹取用的是富春江的野生蟹苗，抽取富春江水灌入蟹塘，养殖出的铁壳秤砣蟹具有旺盛的生命力，背壳锃亮、野性十足、肉肥脂厚、鲜香味美。
同样大小的螃蟹久保田玲奈，秤砣蟹却比其他蟹重5%，不负“秤砣”之名。
周边玩点深澳村
“澳”本意为暗渠太玄大宗师，澳深水冽，先有水系，后有人家，深澳古村由此得名。深澳“深居闺中”识者甚少，小村完整保留了百幢颇具徽派特点的明清古建筑。走进这个始建于南宋的村落，宛若沿着时光之河逆流而上。没有鼎沸人声，没有接踵游客，收起脚步，安心地聆听光阴述说的故事。
地址：杭州市桐庐县富春江南岸天子岗北麓
台州 · 三门少了膏黄却胜在肉质饱满
三门青蟹属于海蟹，虽然没有湖蟹的膏黄，但是蟹肥肉厚钟小江年龄，特别是蟹螯硕大饱满而肉厚的不得了！
三门健跳那一带的沿海渔民直接采用渔网捕捞，当地人称“放蟹拎”；六敖一带则采用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕，这种被引洞出来的青蟹都特别肥壮。
周边玩点蛇蟠岛
蛇蟠岛坐落于浙东沿海，远离世事纷扰，坐拥秀水青山、奇峰巧洞，被誉为台州的第一大岛刘航悦。自明清以来，蛇蟠岛就是旅游避暑圣地。千年的采石文化、洞居文化、石窗艺术文化……岛上悠久的人文景观更是为山光水色增添了一抹神奇色彩。
地址：台州市三门县蛇蟠乡
象山 · 石浦膏多不粘壳飘香十里
象山不只有影视城和石浦古镇，菊花茶的功效这里还有着各种虾鱼蟹，尤其是生长在象山的梭子蟹，肉质细嫩出名，脂膏肥满，体内富含蛋白质、脂肪及多种矿物质刘福助，味道鲜美之外还营养丰富。
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梭子蟹挑选小技巧
小腿最为坚硬，很难捏动的最肥满；梭蟹肚脐越结实越肥满；看蟹盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，越多证明它的膏黄就越多，当然这只能鉴别母蟹。
周边玩点石浦古镇
@ 杨忠华 / 摄
石浦古镇是一个拥有600余年历史的渔港古城，依山临海，“城在港上，山在城中”，城墙随山势起伏而筑，城门就形而构，老屋梯级而建，街巷拾级而上，蜿蜒曲折。循着老街斑驳的石板路，追本溯源，就这样走进石浦古城的悠悠历史。
地址：宁波市象山县南部的石浦港畔
台州 · 部分塘桥附近田蟹炖酒味最佳
在台州不靠海的部分塘桥附近河段上盛产田蟹。田蟹生活在淡水环境里，但繁殖却要在咸水环境中进行。这里的田蟹既多且肥陈孝天，满肚黄膏。它们的外壳一般为土黄色或赤褐色，外壳坚固，经得起重物敲砸。
温岭、玉环一带的当地人最爱的就是把田蟹炖酒吃，这一饮食习惯已流传多年。
周边玩点温岭石塘镇
以石塘山为屏，三面环海，温岭石塘就盘踞在这海滨，被誉为“东方巴黎圣母院”。小巷狭窄，石头屋间生着杂草，比起江南很多被小资化的古镇，这里更多的是生活的气息。你也可以在清晨走进千年曙光园，静候天边那一缕曙光，感受日出的喜悦。
地址：温岭市石塘镇
舟山渔家土做法和花蟹更配
靠山吃山，舟山人则是典型的靠海吃海。最具特色的舟山花蟹要到滨港路的沈家门夜排档去找寻，这里的鱼蟹基本都是靠港的渔船打捞来的杨宗胜。
随手点上两样，水煮或清炒薜仁贵，简简单单的渔家土做法，吃起来更胜于海鲜酒店的鲜味儿。
周边玩点花鸟岛
花鸟岛位于嵊泗列岛的最北面，因其形如振翅欲飞的海鸥而得名。花鸟岛面积不大，但岛上花木丛生，云雾飘渺，犹如童话中的仙境一般。岛上最著名的景观莫过于花鸟灯塔，每当夜幕降临，塔顶便射出一道炽亮的白光，为远方的船只指引方向。
地址：舟山市嵊泗县花鸟乡
最后李文迪，再来分享一份关于蟹的正确吃法的攻略：蟹要吃鲜活的，要现蒸现吃，同时不宜吃太多。还要注意了，蟹不可与茶水同食；不可与柿子同食；不可与梨等凉性食物同吃；不可与冰水、雪糕同吃；不可与羊肉同吃城管希。
这么多大肥蟹，离你最近的是哪家的？不过狼人陈玄风，离得远也没关系，接下来还有几天的假，不妨为它出趟门，来场“蟹逅”！
来源：浙江发布
声 明
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