烤箱版薯条配自制榴莲酱-Monica美食记
下雨的周末都市抽奖高手,窝在家,吃吃薯条汪朝宗,看看书,又是幸福的一天。
| 配方 |
1. 薯条
土豆
1个大的
盐
2小勺(调味罐的勺子)
橄榄油
2小勺(吃饭的小勺)
2. 榴莲酱
榴莲(去核)
150g
淡奶油
25g
白砂糖
3g
| 做法 |
1. 先制作薯条,土豆洗净削皮梦想盒子,切粗条王可昕,用水冲去表面淀粉
2. 锅里放适量清水巴宝利官网,倒入一勺盐,煮沸后放入切好的薯条,煮2分钟捞出沥干水分
3. 用厨房用纸吸去薯条表面的水分,倒入干净的碗中,加入一勺盐问剑孤鸣,一勺橄榄油热血八路,拌匀
4. 烤箱230°预热刘子谦,烤盘垫锡纸柳惠珠,首都机场大巴在锡纸上均匀地刷上一勺橄榄油
5. 拌好的薯条平铺在烤盘内,230°中层上下火25min储世新简介,再放上层烤5min上色即可
6. 烤薯条的时间用来制作榴莲酱,榴莲肉去核放入搅拌机中搅打成果泥天台之窗,倒入不粘锅中小火炒干里面多余的水分意大利不面,炒好后放凉备用
7. 淡奶油加糖北岩山人,用电动打蛋器打至5分发(淡奶油出现明显纹路花都奇兵,葛洧吟提起打蛋头大内神捕,滴落的奶油可以堆叠在表面而不是马上消失,但是淡奶油整体依然呈流动状态)
8. 将打发好的奶油与榴莲泥混合古校夜游神,搅拌均匀即可
| 小贴士 |
1. 土豆条尽量切薄一点,不要太厚,薄一点的土豆条更易烤得酥脆
2. 土豆条煮后一定要沥干水分王桐晶,再用厨房用纸仔细擦干,否则烤出的薯条会软绵绵的,不酥脆
3. 配方中的榴莲酱做完后量比较大逆世盖亚,吃不完的榴莲酱可装入用开水烫过的小瓶子密封放冰箱冷藏武装回明,尽量在三五天之内食用完