红薯的这3种吃法简单又高级,在家也能做-巴东山城恋餐饮有限公司
红 薯
红薯的花式叫法
虎贲铁军?再过两天就到白露了狼爱似火,意味着仲秋时节的到来,天气会逐渐转凉,这时,来一个热呼呼的红薯最适合不过了,古人早就深谙此道,所以白露时节有吃红薯的习俗。
?红薯的叫法很多,河南人称其为红薯,河北人称山药或者红山药,北京人叫白薯万能合成,山东人和东北人称为地瓜,上海人和天津人称为山芋,苏北人称为白芋,安徽人称为红芋,浙江~江西人称其为番薯租妾。
而尖板眼的湖北人称其为“苕”,“苕”在武汉话里绝不是什么好话,武汉人把那些看得不顺眼的,长得不称头的左运学,穿得不灵醒的,说话不在点的,做事没心眼的都叫“苕”重生窈窕庶女,它还有一个同义词叫“哈”,共同组成一个骂人的词——“哈巴苕”花墨染。
为什么要用这么好吃的红薯来骂人呢?武汉人明明很喜欢吃红薯的呀庄温妮!真是百思不得其解黑子的篮球22.5,各位朋友如果有知道的可以留言告诉小编哦!
红薯因为本身味道好无良逍遥神,即可生吃也可熟吃,生吃脆甜可口,熟吃甘甜粉糯,而且它可塑性强,蒸,煮,烧,烤样样都行,怎么做都好吃。
红薯的花式吃法
?烤红薯
在众多吃法中最经典的非烤红薯莫属了达列斯,每年秋冬时节路边都会多出很多烤红薯的小摊,老远都能闻到刚出炉的烤红薯香味,秋风中,那阵阵的红薯香味真的是没几个人能抵抗,反正每次小编一闻到烤红薯的香味就走不动路了王新博,一定得买一个吃。
刚烤好的红薯外皮黑呼呼的市来光弘,一点都不好看,却好吃,撕开红薯皮,露出金灿灿的红薯肉,还腾腾的冒着热气,一边吹着热气一边用勺子挖着红薯肉,不等吹凉就心急的送入嘴里,被烫到舌头也不舍得放下,不吃完绝不罢休。
PS:尖板眼的武汉人吃烤红薯是一定要配勺子的,将红薯吃的这么清新脱俗,除了武汉人也是没谁了!
?袁洁仪蒸红薯
红薯最简单的做法就是清蒸了,洗干净连皮都不用削,放入蒸锅大火蒸十几二十分钟,一道健康美味的蒸红薯口感软棉,滋味甘甜,令人回味无穷。
如果想更丰富的,还可加入紫薯花天狂骨,玉米,山药,芋头,花生等做成过年必备的吉祥主食五谷丰登,有颜,有料阿牛定投,又营养,用它来代替白米饭寓意吉祥还健康。
?红薯粉蒸肉
红薯粉蒸肉是湖北的特色菜,红薯削皮切成大块,铺在蒸盘里,再将肥瘦相间的五花肉切成厚片裹上蒸肉粉,码在红薯上,旺火蒸熟,一盘红薯粉蒸肉就完成了马恺文。
刚出锅的红薯粉蒸肉还冒着热气,此时红薯吸满五花肉的鲜香和油脂,变得更加粉糯香甜,饱吸肉味的红薯才是这道菜的精华,尝一口红薯软烂入味,不油不腻动物王国窃案,而粉蒸肉在红薯的加持下变的糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜,米粉油润,肉味浓郁。
? 门店地址
红薯的这三种吃法不仅营养美味,而且做法也简单,大家在家就能完成,但是红薯的吃法绝不止这些,如果大家感兴趣,欢迎来山城恋解锁更多红薯的吃法,体验白露节气的饮食文化。
楼南蔚?
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