无敌下饭啊，这道菜拥有异香-舌尖上的美食
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感觉刚开年就收获了两个意外的好谱子，一个是前几天的广式腊肠煲仔饭，然后就是现在这个谱子。
这又是一道我下馆子从来不会点的菜酸蜂，这两天却因为突然的牙疼（其实已经带了一两年的牙套了 疼的莫名其妙）然后只能吃点软食物。
这道真的好下饭啊~单独拌饭吃都完全可以陈掖贤啊那时纨绔！
红烧豆腐
今天其实是一个少麻版的麻婆豆腐吴紫涵，
豆瓣酱的香是精髓真乃拌饭神器！
食 材
老豆腐 猪肉 葱
姜 蒜 豆瓣酱 鸡精 生粉
生抽 老抽 糖 胡椒
做 法
豆腐切块备用，
猪肉末用生粉腌制，
备姜末疗养院直播间，蒜末名门贵医，葱末。
油热入姜末 蒜末 豆瓣酱炒香。
入肉末，炒至分离，加水。
加入以下调味：
胡椒 花椒粉(或油) 糖 生抽 老抽，
鸡精可放可不放沧海君。朱翰墨
入豆腐，加盖中火，约10分钟，
勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃鲸鱼搁浅。
咕咚~咕咚~
咕咚个几分钟以后撒点葱花，稍微扒拉几下
所以说要用老豆腐爬行天下论坛，嫩豆腐会容易碎一些
不过自己吃碎就碎吧，
其实这种做法还是嫩豆腐更吸引人穿越庶女良医。
我以前去从来不点这道的
现在可以自己做平时拌饭吃了。
是不是很好养~
其实现在才发现自己还是很嘴刁的，
一般豆腐都入不了法眼啊 嗯哼~
小撇步
制作要点
有豆瓣酱出场的时候福晋当家，就要注意盐分的把握
豆腐本来含有大量的水分总裁的废妻，一煮就出来了，所以调汁的时候双肾草，水不用太多大唐狂士，避免最后勾芡收不了汁。
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