烧烤也会产生二噁英？广东二噁英排放管控如何？听听院士怎么说-阳江环保
二噁英的主要来源是垃圾焚烧？
农村燃烧秸秆会产生二噁英吗？
广州每年垃圾焚烧会产生多少二噁英？
在5月12日的珠江科学大讲堂上，
听众们纷纷提出了自己的疑问。
对此，中国科学院院士、有机地球化学家彭平安笑称“不必担心”，广州目前的二噁英排放控制得非常好，处于全国前列。他同时呼吁，有关部门应当注意二类场地的管理，做好水、土、气、生物的长期观测，并公开相关数据，让市民放心。
▲中科院院士彭平安作二噁英的污染问题讲座
调研二噁英的危害在其稳定性
二噁英，《斯德哥尔摩公约》中首批禁用的“12类污染物”之一，在各类科普中，其毒性是砒霜的900倍，氰化钾的1000倍以上，被冠以“世纪之毒”。
据了解王启亨，人体接触二噁英，90%以上是通过食物，主要是肉类、乳制品、鱼类和贝壳类食品。不过在彭平安看来，公众不会接触到二噁英的中毒剂量，对此无需太过恐慌，“二噁英在日常生活中无处不在，如人体血液、海鲜、烧烤肉内都含微量二噁英，但它具有化学稳定性并易于被脂肪组织吸收，容易长期积蓄在体内，因此要考虑二噁英长期在体内累积对健康的潜在风险。”
中国城市的二噁英污染情况究竟怎么样？彭平安曾带领团队对全国28个城市进行相关调研。这份调研报告对比了发达国家刚开始控制二噁英阶段的数值陈学葳，指出，从对二噁英的监测情况来看，中国的大气污染与日本九十年代的水平相当，远高于英国、欧盟和美国，但另一方面沉积物污染比发达国家要低。
“二噁英的污染主要由焚烧产生，首先进入大气，然后再沉降到土壤。可以这么说，我们的大气污染比较严重，但土壤、沉积物还没有很严重的污染。”彭平安笑称，现在控制二噁英污染是正当其时蛇蝎尤物，大气过程也比较好控制，进入到土壤我们的甲顺，控制就非常艰难了。“从公众最关心的食物链来看，譬如鱼类，中国的污染是比较轻的，所以大家放心，还可以吃强弓治疗仪。高送转股”
“二噁英的危害主要表现在其稳定性。”彭平安表示，二噁英化合物在800℃以上才会分解，对这类化合物进行处理，温度都要1000℃以上，一般的焚烧过程只能生成二噁英，要分解它是很难的。
与此同时，二噁英排放到自然界，进入到土壤或者进入到水体中也非常稳定。“在实验室中，它的半衰期是9年。假如靠自然界的自然消解，它可能是百年以上。”彭平安称，因其特殊的稳定性，在欧洲、美国，发生污染的地方要进行登记，进行进一步的修复才能使用煮妇难为。
来源“贡献”最大并非垃圾焚烧
我们在日常生活中真正接触到二噁英的最大来源在哪里?
彭平安表示，二噁英的排放源很多，在我国主要的二噁英排放源包括钢铁和再生有色金属冶炼、废弃物焚烧等。
国际社会于2001年5月共同签署了《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》。2004年6月，十届全国人大常委会第十次会议决定批准公约杨雅娜。彭平安介绍，中国加入公约之初，曾在全国范围对17个主要产生二噁英的行业进行大规模的细致调查。
“实际上，2004年的调查结果显示，产生二噁英最多的行业并不是垃圾焚烧。”他介绍称烈马音，和发达国家不一样德乾旺姆，在中国，钢铁和其他金属生产二噁英量的贡献最大，占45.6%，其次是发电和供热、废弃物的焚烧，这三类污染源贡献量合计占到了总排放的81%，而生活垃圾焚烧的二噁英排放量占总排放量的0.03%。
不过这几年，这一情况发生了很大的变化。彭平安表示，“这个城市化的进展，垃圾焚烧行业的兴起惜意绵绵，实际上废弃物的焚烧比例，现在可能占到40%以上不死之穿越。”
广州环境的二噁英含量如何？彭平安告诉记者，广州对二噁英的控排和监测是走在全国前列的。“广州一天要产生1.8万吨的城市垃圾，假设是1.8万吨的垃圾都进行焚烧，然后控制这个标准，这个应该说还是安全的。但是这里面制度的建设，管理严格不严格是很重要的。”
问题首当其冲便是相关标准的制定
在彭平安看来，问题依然严峻，首当其冲便是相关标准的制定。
“政府说焚烧没有问题，老百姓是不太相信的。”彭平安给大家举了一个例子，上世纪90年代初期的时候日本的二噁英污染非常严重，日本政府是通过调查发现，生活工业废弃物的焚烧占90%以上，人体的暴露路径主要通过食品和皮肤，食品可能占97%以上，“接下来政府就制定严格的标准，然后严格地执行。实际上经过了十几年的减排，2003年的时候二噁英的已经减少到95.1%。”
据介绍，中国此前并没有详尽的二噁英污染控制标准，“过去的时候就两个标准，0.5纳克每立方米，罗惠美一个是生物垃圾，一个是固体废弃物的焚烧，其他的没有这么细”。
在他看来，减排二噁英的困难之处还在于，它会波及很多产业。比如再生金属行业要把二噁英排放控制到0.1纳克每立方米，尾气处理成本会很高，它的价格就会相应提高，对这个产业会有很大的影响。
“我们现在已经执行接近于0.1纳克每立方米的标准，是经过很多的努力才达到这样一个水平，我觉得这个有很大的进展。”他说，“老百姓喜欢越低越好，但标准还是要在综合研究比较之后才能进行一个设定，将来根据我们的经济发展水平，有可能把所有的0.5纳克每立方米都改到0.1纳克每立方米，这也是老百姓希望的。”
“食品方面的，我们的标准基本上是没有的。”他同时指出，欧盟对相关的食物标准是很全面的，包括动物的、奶制品的、植物油等。欧洲遇到相关的食品安全问题可以有法可依，这方面中国还要加强，“标准是一定要有的，而且要是大家觉得安全的范围。”
建议真正的解决之道是环境治理
针对二噁英的检测，彭平安提出几点建议。
“首先是进行第三方独立检测，其次政府要买单，检测费由政府付，不要焚烧炉这个地方买单，它一买单就不能保证它的准确了，平常老百姓闻到臭味你也不知道。”他建议，要进行不定期的检测，才能保证周围群众有安全感。他呼吁，发展实时的控制方法哭笑不得造句。“目前还没有发展高精度的二噁英实时检测的方法，就是24小时都在检测。但是现在我们通过复核来实时反映二噁英含量。就是间接检测二噁英含量。所以在检测方面我们还有很多工作需要做。政府部门也有很多改进的地方。”
他指出，真正的解决之道是环境治理，可以从标准、检测立法、场地的管理等方面入手进行二噁英的控制。
据媒体公开报道，在过去的十多年中，中国围绕二噁英削减控制，在政策法规、新源控制、旧源减排、监测保障等方面开展了大量的工作，已投资约10亿元人民币，开展了200多个国内科研项目；有关部门颁布或修订了100余项针对POPs的环境污染控制和产品标准、技术规范和指南。
“广东进行过几次调查，发现下降还是很快的，如果管理得当二噁英控制还是可以的。”彭平安建议，在控制二噁英污染方面，广东政府应当尽量做好提前规划。
“我们现在的焚烧厂建立之后都没有背景数值，我们建焚烧厂的时候水污染到什么程度？土壤污染到什么程度、大气污染到什么程度？什么都不知道。”他建议，在建垃圾焚烧厂的时候一定要做好水土气长期监测数据谢玲玉，并将所有数据都放到网上，“让老百姓能看到，这应该是对老百姓负责的态度。”
对话烧烤有点二噁英污染要少吃
学生：农村在燃烧秸秆的时候会不会产生二噁英？
彭平安：会的，但是浓度是比较低的。它跟在一起燃烧的物质是很有关系的，因为燃烧的时候大家可以看到大量的烟尘，它跟二噁英在一起的时候吸附能力很强，对人体的健康不会像二噁英直接进入人体危害那么大。我们日常生活当中二噁英污染也有，比如说烧烤，我们知道肉放上去以后，用调料一刷一烤，这过程也会产生一点二噁英污染刘荷娜老公，污染的程度不是特别高，但是要少吃。
羊城晚报：彭院士您好。您刚刚提到广州每天可能会有1.8万吨的城市垃圾，如果不加以控制进行焚烧会产生多少二噁英？以及刚才您提到0.1纳克/立方米的标准，怎么让我们更通俗地理解这是一个什么样的含量标准？
彭平安：现在能控制的程度0.1纳克/立方米，是国际上执行的标准，大家都认为这个是比较安全的标准。我们国家也刚开始执行这个标准，假设说1.8万吨的垃圾都进行焚烧控制这个标准。基本上还是安全的。但是这里面制度的建设、管理严格不严格这个很重要。焚烧的时候什么时候是0.1。有时候我们管不严就不知道什么时候是0.1。我觉得今后关注这个问题更关键一点。
来源/羊城晚报