无辣不欢！全球十大辣味城市大比拼！你最爱哪种辣-头等舱公务舱石崇巨富痣
来源 | TripAdvisor猫途鹰
想抵抗刺骨寒风，怎么少得了辣味食物。当然，爱的人赞它辛香爽口，不爱的人恨它刺激呛口，又爱又恨的人一边捂着痛麻的嘴巴一边停不下筷子……今天，TripAdvisor猫途鹰就带你去寻访全世界10大必打卡的辣味城市，无辣不欢的小伙伴快去吧！
中国 成都市
到成都的街头走一走米高杰克逊，绝对要空着肚子——不然零女特警r，看着花样繁多的小吃，嗅着咸香麻辣的气味韦海英，你绝对会忍不住食指大动，吃它个天翻地覆！成都，凭着天府之国得天独厚的优势，作为中国最能吃辣的人的聚集地（重庆的小伙伴别气，你们也很棒），将美味川菜推向世人，引无数英雄竞折腰。
麻婆豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、宫保鸡丁、蚂蚁上树、水煮牛肉……川菜的力量无人可挡，其中最有参与感、花样最多的大概是人人都爱的火锅了，七上八下来一套，最后再吃点糍粑、凉糕、冰粉下下火，实在美哉！
突尼斯 突尼斯市
在公元前2千年由柏尔人建立的城市谢雨时，突尼斯乘曾经被腓尼基人，罗马人，西班牙等控制，最终1956年实现独立成为突尼斯的首都。这段历史使突尼斯拥有混杂的文化，无论是古代还是现代。麦地那是由狭窄的小巷，清真寺，陵墓，宫殿和商贩组成的网络，在那里有大大小小的嗜辣者最爱餐馆等你探索。
海岸线绵长的突尼斯盛产各类海鲜，在突尼斯的菜系里，配海鲜最绝的就是——每桌必点的哈里萨辣椒酱天命神童！这种由番茄和辣椒制成的辣酱号称是世界最令人上瘾的辣酱（不知道和老干妈比谁更胜一筹？），在非洲北部，能独当一面作为一个头盘菜呢。
墨西哥 墨西哥城
墨西哥据说是全世界辣椒的发源地，全球约一半辣椒都是墨西哥的土壤在供养的！红的、黄的、青的、绿的；干的，湿的；完整的，打碎的……墨西哥的辣椒是世界上第二辣的辣椒，据说嘴唇碰一下都会肿起来！由此而生的各种辣味美食，更是正到不行！
正宗的墨西哥菜，多用辣椒与番茄搭配各类肉碎，然后佐以薄脆的玉米饼，口感分许多层次，韩哲味道丰富，酱汁透着一股奇异的酸甜和可可香，能让人感受到南美的热情与神秘。
泰国 清迈府
泰国人嗜辣，由于气候的湿热，没有咖喱祛湿补气是很难熬过漫漫雨季的。泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣。泰国辣椒更是世界上最辣的辣椒！被广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的小红椒曾雅铃，简直不正宗。
而清迈的菜系和传统的泰餐又有些许不同林采薇，属于“泰北菜”的代表。泰北菜口味偏重天字号小白脸，酸中带辣的味道很容易挑起食欲。其中，融合鲜、香、酸、辣的泰北酸肉和辛香浓郁的黄咖喱面(又称清迈面)非常值得一试。
韩国 首尔市
韩国人的无辣不欢，要从每餐都有的泡菜说起。韩国经典美食烧肉、部队锅、冷面都少不了辣辣的泡菜做陪衬，韩国辣酱也是世界上最受欢迎的瘾辣酱之一，拌饭简直一绝，没有胃口的时候挖一勺与食材拌匀。
从小姑娘们都喜欢的辣炒年糕到卡路里超高的泡菜牛骨汤，韩餐的辣，带着甜丝丝的味道，却能让你的舌头有非常强大的反应。糯米粉，发酵大豆和红辣椒的神奇魔法，在食道里持续表演！
菲律宾 马尼拉市
只有夏季的菲律宾，像其他东南亚国家一般钟爱香辣。由7000多个大小岛屿组成的菲律宾，蕴藏丰富天然资源，历史源远流长，火山爆布，海水云天，湖光山色。因为历史原因，马尼拉更是融合了东西方特点，菜肴更具异域风情。
常用香醋、糖、辣椒、番茄酱等调味的菲律宾佳肴，色泽漂亮，味道多样版纳鱼螈，经常以海鲜、水果等特产入馔。特色大牌档的小摊位上，快火爆炒出来的米粉，辣中带甜，让吃货们根本把持不住，高档欧式餐厅里的海鲜主菜，也用辣椒点缀，添了一抹南洋刻印。
印度 孟买市
尽管孟买有点拥挤混乱，但在这里也能找到片刻的安宁。 漫步于焦伯蒂海滩，尝尝 bhelpuri （一种爆米花加调味料的印度小吃），然后步行几步来到摩尼总统府，圣雄甘地曾在此运筹帷幄，直到最终被捕海问香。 当地的市场生意兴旺，顾客都在讨价还价购买香料或纪念品沃兹基硕德。达拉维因电影《贫民窟的百万富翁》而名声大噪，可以了解这里近百万人的真实生活，了解一下他们辣中作乐的饮食文化。
印度人做菜非常重口味，印度的咖喱与东南亚的有明确区别，呈絮状。咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂作成的咖喱粉，几乎每道菜都会用得到，肉、海鲜、蔬菜丁在咖喱的渲染下，配上油炸的大饼，一人一大盘，就是印度的每餐乐事了。
阿根廷 布宜诺斯艾利斯城
作为探戈的发源地，布宜诺斯艾利斯和舞蹈本身一样充满魅力和诱惑力，它的美食更是洋溢着令人兴奋的能量。无处不在的古老社区与浪漫的餐厅和喧嚣的夜生活融合在一起，城市最古老的酒吧杜昂咖啡馆将把您带回到 1858 年仰月唇，壮观的科隆剧院还像 1908 年一样引人瞩目。
作为拉丁美洲的美食之都，布宜诺斯艾利斯的餐厅绝对不会让你失望。大块大块的烤牛肉、烤鱿鱼会让每个人臣服，熊熊烈火舔舐着涂好香料酱汁的荤串子，穿得像个牛仔的烤肉师傅转动着肉块，看得让人忍不住为一本满足的美食叫好鼓掌。
马来西亚 吉隆坡市
昔日的矿业小镇，当下的高楼叠起，吉隆坡不仅保留着南洋民族风情和西洋殖民遗风，郑斯仁还有着现代化大都市的气息穿越九福晋，是一座名副其实、越夜越美丽的“不夜城”，拥有自己的“十里洋场”和满是马来美食的唐人街，无论娘惹菜、马来菜还是华人带来的中国菜，都让你辣得舒舒服服，直呼过瘾！
吉隆坡最有名的夜市阿罗街和早市茨厂街可以算是当地最多美食的地方了残暴狮，尤其是阿罗街黄亚华真的是好吃到不行！喜欢吃辣的小伙伴愈堕落愈英雄，绝对不能错过桑粑虾、叻沙、肉骨茶和辣螃蟹等，淋上爽口的酸橙，配一杯解辣的话梅水，让人不禁觉得人生极乐莫过于此了！
中国 长沙市
大中华美食博大精深，除了川菜是主打辣味的，湖南湘菜也不甘示弱！两种辣味和而不同，各有千秋。流传长沙近半百年的口味虾，火遍全国各大夜市、闻着臭吃着香的长沙臭豆腐，还有家常也能做的小炒肉，个顶个的呛香可爱！
剁椒鱼头是请客少不了的大菜，吃过鱼头，将铺在鱼头下面的宽粉和面条拉出来，吸足了汤汁的主食辣得最是过瘾。吃过了辣，还能用糖油粑粑缓一缓。坡子街上走一走，领略的不仅仅是1200多年的悠久历史，还是一方水土养出来的热情与直爽，乐天派，从食物就能看出来赵怀安。
-END-
《头等舱》（tdc8848）是一个传递精致、时尚、品味生活指南的微信自媒体平台。现在已获得10多万追求品质生活人士的关注。欢迎分享宋梓侨！欢迎关注！