日式豆乳盒子蛋糕，吃一口柔滑细腻~-麻油小串
烘焙日记 |日式豆乳盒子
吃一口柔滑细腻
?? 豆乳盒子 ?奈良鹿久?
食材
蛋黄 4个
细砂糖 70g
低筋面粉 40g
玉米淀粉 20g
无糖热豆浆 400g
奶油奶酪 100g
淡奶油 100g
细砂糖 8g
熟黄豆粉 20g
戚风蛋糕片 8片
??详细制作方法
Step 1
蛋黄+细砂糖用手动打蛋器拌匀，搅匀以后颜色变浅，还可看到未融化的糖颗粒。
Step 2
低筋面粉过筛，加入蛋液中。
Step 3
玉米淀粉过筛，加入蛋液中。
Step 4
用手动打蛋器混合均匀曾怡纶 。
Step 5
拌匀以后呈细腻的、可流动的、无颗粒状态花樽与花。
Step 6
分四次加入热豆浆，每加一次都要用手动打蛋器搅匀以后再加下一次。山岸秀匡
Step 7
豆浆全部加完以后章缜翔，会呈现非常稀的液体，表面会有一层细小的泡沫至尊雀圣。
Step 8
倒入厚底不粘锅内。
Step 9
开小火慢炒，不停地用锅铲翻炒至浓稠。（过程很快，大约几分钟，不要离开！）
Step 10
翻炒至下图状态即可离火，大约85度，即成豆乳金孝琳。
Step 11
已经室温软化好的奶油奶酪，用电动打蛋器搅打均匀。
Step 12
之前炒好的豆乳分四次加入奶油奶酪中，继续用电动打蛋器搅打均匀。
Step 13
在搅打过程中，要时不时地停下来用刮刀整理粘附在盆壁上的奶酪，以确保彻底混匀。
Step 14
混合完成后呈现浓稠的可拉丝的糊状李老三生鬼仔，即成豆乳奶酪糊。
Step 15
裱花袋中先装入圆形的花嘴，再把豆乳奶酪糊装入裱花袋中螺丝刀鸡尾酒 。（也可换成任意自己喜欢的花嘴）
Step 16
装好了的豆乳奶酪糊彭水诗案，放一旁备用丁晓钟。面试测评工具
Step 17
准备好冷藏的淡奶油100g，细砂糖8g。
Step 18
在淡奶油中加入细砂糖。
Step 19
用电动打蛋器打至八分发。
Step 20
淡奶油打发完成。
Step 21
把淡奶油倒入小号裱花袋中。（裱花袋中不需要装花嘴）
Step 22
装好淡奶油后，把裱花袋最前端剪开，使其有个小口子爱之诡计 ，放一旁备用龙丹丹。
Step 23
准备组装盒子。备好戚风蛋糕片8片、之前已装好裱花袋的淡奶油和豆乳奶酪糊、熟黄豆粉20g、盒子4个谢子歌。（我用的是280ml的一次性塑料盒）
Step 24
先在盒子底部铺一片戚风蛋糕片。
Step 25
再挤薄薄一层淡奶油血战陈庄。
Step 26
然后挤入豆乳奶酪糊。
Step 27
接着用小筛网均匀地撒上一层熟黄豆粉。
Step 28
再在上面铺一片蛋糕片茶胡子。
Step 29
挤薄薄一层淡奶油。
Step 30
再挤一层豆乳奶酪糊。
Step 31
最后撒上一层熟黄豆粉。把撒在盒子周围的粉粉用刷子或厨用纸擦净，即可。
??成品
完成吴丹健身操，开吃~