红酒的范儿，醉心的美我爱草食男，陶然的情-EasyWater
红酒
我们喜欢喝葡萄酒朴韶拉，除了喜欢它带给我们的愉悦感受，更欣赏的是蕴含在葡萄酒中强大的风土文化i3影视天地。所以，喜欢葡萄酒的人飞虎神鹰前传，多半也是想弄懂葡萄酒之人，那你知道各类葡萄酒到底是怎样区分的吗？
鉴别一
颜色
不同葡萄酒最明显的差异就是颜色的不同。高岩成二根据颜色的差异，一般将葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
红葡萄酒和桃红葡萄酒破碎后直接发酵司棋是谁，而白葡萄酒破碎后需要先进行压榨，雪地胎费油吗去掉葡萄籽和果皮后再进行发酵，所以白葡萄酒也可能由红葡萄品种酿制而成，酿成的酒液呈稻黄色或金黄色。在发酵过程中，桃红葡萄酒与果皮的接触时间较短，一般只有 12 至 36 个小时，而红葡萄酒的时间能够达到 5 天至 2 周。
品种
品种是各类葡萄酒最基本的区别。全世界的酿酒葡萄大致可以分为两种兰显丽 ，红葡萄品种和白葡萄品种。
鉴别二
鉴别三
产区
世界上不同地方的气候各不相同，不同地区葡萄的生长环境也千差万别尹峰老公，如来自智利温暖地区的赤霞珠和凉爽潮湿地区的赤霞珠在口感上就大不相同。
是否混酿
葡萄酒可由单一品种进行酿造，也可由不同的葡萄品种混酿而成，单一葡萄品种酿造的葡萄酒风格较为稳定，而由不同葡萄品种混酿成的葡萄酒，风格和香气更为多样许爱周，最出名的就是智利迈坡山谷（Maipo Valley）出产的混酿酒甄家平。
鉴别四
鉴别五
酿酒师
几乎每个酿酒师都有自己独特的酿酒方式，不同酿造手法也会影响葡萄酒的风格，有些葡萄酒还可能是几个酿酒师一起打造的旗舰款葡萄酒池秀媛，所以酿酒师也是一个区分葡萄酒的方法姚厚芝。如下图的智利四大女酿酒师之首伊琳帕瓦。
是否过桶
葡萄酒是否在新橡木桶中熟化或陈酿，会对葡萄酒的口感产生明显的影响。橡木桶会增加红葡萄酒中的单宁，而且能增加葡萄的酒气和口感复杂度；没过橡木桶的葡萄酒通常以果香为主。
鉴别六
鉴别五
是否陈酿
葡萄酒是否陈酿以及陈酿时间长短都会对葡萄酒的品质和口感产生一定的影响。一般对红葡萄酒来说，陈酿时间越长，酒体更为丰满，风味也更为复杂。
（内容和图片来源于网络）
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