日式蒲烧鳗鱼最正宗的做法-煲汤做饭很简单铁窗泪简谱
日式蒲烧鳗鱼食材介绍
鳗鱼300克，赵珈琪海苔适量吕鱼，老抽一勺，冰糖5克除螨仪，料酒一勺，白胡椒一颗，盐适量纯阳大道，香葱少许，老姜适量张四一，清酒一勺蒋羽熙图片，
日式蒲烧鳗鱼的做法步骤
1、准备所需食材
2、鳗鱼斜刀将鳗鱼骨刺剔除
3、老姜切末李维康简历，海苔切丝，香葱切葱花
4、鳗鱼洗净后放入碗里放入一半的老姜末绯色仕途，放入一勺耗油
5、鲜磨两颗花椒面
6、放入一勺料酒
7、再放入一勺生抽拌匀，静置10分钟
8、锅里倒入适量的油红楼八卦周刊，小火放入冰糖x（捡了懒应该把冰糖砸碎更好
9、冰糖慢慢在融化，倒入一勺生抽
10、放入老姜末
11、放入一勺清酒
12、待到冰糖全部融化放入鳗鱼先煎一下表皮
13、然后加入80ml左右的水量中火一边烧一边收汁，待到粘稠收干即可装盘
14、装盘后放上海苔丝和撒上葱花即可
15、看起颜色就十分的诱人吧黄小戈，精致美味有营养！如果添上一碗米饭再夹上一块汤汁浓稠的鳗鱼放于之上，美味的蒲烧鳗鱼饭妥妥的就在眼前了
小窍门
1.鳗鱼剔骨后更易入味，装盘也更美观童蕾风流史，如果不会剔骨也可以省了这步，不太影响口味 2.冰糖最好碾碎了再入锅容易融化而且不易糊锅 3.烧制鳗鱼时火力不可太大，特别是汤汁要收干时改小火注意不要糊锅