无酒不成席——水族人的待客习俗-水族之舟
热情好客一直以来都是中华人民的优良传统，而部分少数民族的好客更是尤其出名。作为水族小伙的小编二段横踢，今天为大家带来的就是我们水族的待客习俗，喜欢少数民族文化的朋友不妨多了解一下。
（水族拦门酒）
水族待客习俗：淳朴、忠厚的水族人民，素有热情待客的优良传统，他们对于亲戚朋友，那怕是素味平生的不速之客，都会尽其所有，以礼相待。
（水族主人方给客人敬酒）
水族村民常用猪肉、豆腐等食品待客，正餐则要杀鸡宰鸭。对远道而来的贵客宠妃月非娆，还要捕捞家乡特产鲜鱼汉诺瓦街，甚至杀一头小猪款待郭思语。
水族人的待客宴：贵客登门，主人一家皆立刻起身躬迎。并把客人引到火塘边，让以上座，继而敬烟，烹茶，问安。主客交谈时，家人不得大声喧哗、嘻闹和随意走动。这时，女主人开始升火火烧饭，即使主人刚吃过饭，只要一听说客人尚未吃饭，也会立即为客人做饭的。
俗话说铝板网，“无酒不成礼”重生美人名贵。水族待客必须有佳酿、村酒周采茨。不过，开宴前，由长老带头，每人都要用手指蘸一滴酒洒在桌上，以示祭祀祖先。然后白滨亚岚，由长老致词欢迎贵客，主人则双手高高举杯，向客人敬酒。席间赵守镇，宾主常常依照民族习惯，大家联臂举杯，互喝交杯酒，以表示宾主亲密无间和家族、村寨的团结友爱。
最具民族特色的酒宴是喝“胆酒”踏平东京歌曲。水族民间认为，猪胆有清心明目、消炎利尿等效。于是主人在杀猪时，便把附有猪胆的那一叶猪肝切了一来，用烧红的火筷烫烙猪胆的管口，封住胆管后，再下锅煮熟。主客入席后，待酒过三巡黄楚淇，筵宴渐至高潮时，主人便叫家人取出这叶猪肝龙蛇大战，对大家说：我们都来喝肝胆酒吧!宾客一见主人用水族最隆重的礼节来宴客，皆十分兴奋。于是叶仲豪，主人当众用剪刀剪开胆管口，将胆汁注入酒壶，并依次向每位宾客斟上胆汁酒秦基伟之子。于是，由坐在首席的村寨长老和贵宾举杯先喝，再按辈份、年龄依次顺序喝酒王惠心。最后，大家再斟上肝胆酒，联臂举杯，章玉善在一声声“耶棗”的祝酒声中，依序喝下这杯充满主人热情待客诚意，象征宾主肝胆相照、同甘共苦的肝胆酒，这时三界仙缘，酒宴达到了最高潮，宾主都倍感情深谊重意绵绵，令人终生难忘。
清凉一夏 ，小编祝您永安康！
（扫码了解更多的水族资料）
放下压力
开阔脑洞
认识全世界