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金隅大成国际中心紫砂壶的起源,我们一起了解宜兴紫砂-赏壶堂紫砂世家

紫砂壶的起源,我们一起了解宜兴紫砂-赏壶堂紫砂世家
一、因茶而生的紫砂陶宜兴是我国著名陶都,它既是产陶名区,又是产茶名区。
产陶的地方不一定产茶,产茶的地方不一定产陶,而宜兴两者皆有。这就有了以茶壶为代表的紫砂陶既与茶事结缘,又能发扬其优点,展现出广阔的文化背景。没有这个地理优势及其文化背景绯色仕途,紫砂陶也许至今都会默默无闻。因此,茶文化,在紫砂文化中有着主导作用,或者说紫砂文化中,茶文化是不可或缺的重要篇章。

我国是茶的故乡,饮茶历史悠久。根据唐代陆羽《茶经》的记茶园载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”传说“神农云百草七十二毒,得荼(茶)而解之起始是作为药用的,到汉代,饮茶茶风气渐盛,因为人们发现“苦荼(茶)服,可以益思”,“止渴除疫贵哉茶也宜兴(古称阳羡)是我国产茶名区之一,自古以来名茶层出不穷,“阳羡茶”、“晋陵紫笋”、“顾渚紫笋茶叶“罗芥茶”等等。

陆羽塑像
被后世尊为茶圣的中唐人陆羽,隐居浙江苕溪,写作《茶经》莲秀图院,书中就有了关于宜兴产茶的记叙。所谓“陆羽名荒旧茶舍,却教阳羡置邮忙”(《续茶经》),说的就是阳羡茶在陆羽时已成贡茶。诗人卢仝更夸耀地写道:“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”晚唐杜牧《题宜兴茶山》诗,则开篇就说:“山实东南秀,茶称瑞草魁。”称冠于唐的“阳羡茶”到了宋代,地位有所改变,宫廷所重不如建州,但仍为文人雅士所好,所产“雪芽”在宋代久负盛名。曾四次到过宜兴的大文豪苏东坡在《次韵完夫再赠之什,某已卜居毗邻与完夫有庐里之约》中云:
柳絮飞时笋箨斑,风流二老对开关。
雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山。
竹簟水风眠昼永,玉堂制草落人间。
应容缓急烦闾里,桑柘聊同十亩闲。

明代宜兴茶事随着茶风盛行而不衰,明洪武年间,朱元璋考亩闲虑民生艰难,曾下令禁止贡茶,废龙团制法,但这并不妨碍文人的品茶吟诗的兴致。“明四家”之一的文徵明,与宜兴很有缘分,其《是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶》诗云:“白绢旋开阳羡月”绘声绘色造句,就是指阳羡团茶代罪囚妃。湖州出长兴顾渚山中,常州出义兴(宜兴又称义兴)君山悬脚岭北崖下据《宜兴县志》记载:嘉靖十六年(1537),陪都辽墓茶道图南京户部给宜兴张渚茶引所茶引8298(茶引|是购买茶叶的见证,纳税后取得茶引可通行无阻)。按每引可通行100斤计算柴河沿战役,合8298担。张渚是苏、浙、皖三省的通道,8298担可能并非全是宜兴所产,但宜兴所产绝不在少数。
在这样一个盛产茶叶和陶器的地方,陶工、农夫和文化人人的茶饮生活以及相应的茶具的使用也就必然多样化,一定会有更符合生活实践的文化选择。这样,紫砂陶的出现及发展就顺理成章了。二,陶器发展的硕果
紫砂陶是怎样走进人们的视野,逐渐演变成紫砂壶艺并被人们所宠爱的呢?
饮茶要用器皿,器皿的选择反映出饮茶方式的变化。我国饮茶风气始于汉,兴于唐,而盛于宋。所谓“唐煮宋点”,其方法虽有煎煮与烹点的区别,但共同特点是“团饼碾屑”,即都以饼茶为主金隅大成国际中心,或说处于饼茶阶段。

茶饼
茶圣陆羽在《茶经》中提及饮茶的茶具时,认为:“(碗),越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州洪州次。”“邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越。”“邢瓷类雪,越瓷类冰田丰之死,邢不如越。”为什么呢?邢瓷虽好,虽白,但点茶则色红,而越瓷釉色青,茶色显绿,而且造型也好,口唇不卷,底卷而浅,使用起来方便。唐人饮茶看重茶色,可见一斑。

宋人饮茶同样看重茶色,但色泽偏好却不同宋人饮茶法为烹点,即把蒸压成饼的茶膏碾细放在茶盏里,以细烹的汤水点注之并以茶筅拂击,用力搅动,茶水表面就如“疏星皎月”,灿然泛出鲜白色;其茶具主要为盏。
在宋代,茶文化从士人走向了民间。普及这种生活方式的,是“斗茶”的盛行和宋徽宗的大力提倡。“斗茶”,就是看谁盏里的茶汤色白、浓密和消失时间长。这个时代的人,喜用的饮茶工具主要是盏和盏托爱经全书。

宜兴的陶业历史悠久,早在五千多年前,宜兴的先民就“耕且陶焉”,烧造原始的陶器,到三国、南北朝时迅速发展。作为发展最快、窑场分布最广、瓷器质量最高的越窑青的主要产地之一的均山窑,就是以宜兴鼎蜀镇汤渡村附近的均山定名的,又因窑地在南山范围内,所以又称南山窑。

宜兴日用陶器的生产在明中期蓬勃兴旺,嘉靖、万历年间,其产品已是“鬻于四方利最溥,不胫而走天下半”,各地商贩云集,“商贾贸易廛市宦海纵横,山村宛然都会”。因日用陶器大量生产而大量使用夹泥,于是掩藏于夹泥之中的紫砂料就一同被开采出来绿林七宗罪,被人单独加工并成小件陶盅,附缸瓮内烧成,其色深重,燴之久热难冷,有如建窑产品兔毫紫瓯的功能。

诗人梅尧臣是位支持新生事物的人,他大胆地采用新产品试茶,并为之延誉,于是有了《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》:
天子岁尝龙焙茶,茶官催摘雨前芽。
团香已入中都府,斗品每说太傅家。
小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。
吴中内史才多少,从此莼羹不足夸。
这首七律明白无误地告诉我们,这个与茶结缘的“紫泥新品”是用来斗茶的,它是盏而不是壶。北宋人饮茶尚未到用壶沏茶的份上,有人据北宋诗人辞章中出现的“紫瓯”,望文生义说就是紫砂壶。甚至说“据文献和考古双重证明,紫砂壶在宋代就大量生产且传之甚远”,这并无可信的根据。许多著作中加以引用,也只能是以讹传讹而已。

宜兴的紫砂泥矿深埋于黄石矿层之下,藏在夹泥之中,其良好的、独特的性能早先并不为人们所认识,因而在开采泥矿的过程中没有意识到要把紫砂泥矿分选出来。也许是在几百年漫长的时间进程中大竹人才网,人们在烧造日用陶器的实践中,偶然采用了紫砂泥矿而被它独特的颜色所吸引,也可能因紫砂烧成温度比夹泥低,而在改变烧成温度的具体实践中,引发了对紫砂泥的浓厚兴趣。

天然色彩的“岩中之泥”一经发现、开采和运用,人们就不会只把宋代金彩黑釉茶点龙团盏它做成茶盏,也会制成形态各异的容器,用来煮水、盛物,然而它的独特的实用功能依然潜伏着,犹如深藏闺中的绝色佳人。

新近,紫砂徐门传人徐立在宜兴紫砂产地潜洛的一处紫砂陶古窑址,发现了一把缺盖紫砂煮水大壶及一批相关实物残片,水壶为紫红色平成四大歌姬,提梁式,容量1000毫升左右,薄胎,直嘴,底部有内凹的底槽沿口,可以墩放在火炉的炉口并能严实。壶身两截,用类似于制缸的内模成型法,而非打身筒成型,当是明代时大彬之前的煮水器物。这件实物的出土,证明了紫砂壶的最早出现是煮水之用的判断。

1984年,在南京中华门外油坊桥,发掘了明代嘉靖年间的司礼太监吴经的墓葬陈韵若,那里出土了一把紫砂提梁大壶。墓主葬于明嘉靖十二年(1533),这把壶的下限就是嘉靖十二年。优瓦夏明代是太监擅权的时代,太监的随葬品不会是一般的玩意。专家们考证,这是我国迄今所能见到的有据可证的最早的一把紫砂壶。这把提梁大壶是干什么用的?
令人感兴趣的是,明代王问(无锡人,嘉靖进土,年八十卒,点染山水圈人物花鸟皆精妙)画的到《煮茶图》中,竹炉上正在煮茶的茶壶的壶把和吴经墓中的那把壶竟然一模一样,连壶明代王问《煮茶图》局部身和嘴都极相似。

这就明白无误地告诉我们,至晚在明代嘉靖年间,紫砂壶作为一种实用器皿已经得到了确认,且已作为煮茶用的器具。