經典美式口味 ── The Cheesecake Factory 芝樂坊餐廳 [香港]-ZA誌
如果閣下有在美國生活過或
者有收看過美劇 The Big Bang Theory《生活大爆炸》的話栗鹀，應該對 The Cheesecake Factory 這個名字不感到陌生。它的第一間餐廳早在1978年於美國加州開業，至今全球已有超過200間分店，去年終於在香港開第一間分店。能夠把Cheesecake放在名字上，餐廳招牌當然是芝士蛋糕，有差不多三十種口味可供選擇。除了甜點它其實還有提供很多鹹食如沙律、薄餅、漢堡、意大利面、牛扒、全日早餐等。小新之前在美國只是吃過它的芝士蛋糕截教玄龟 ，今次終於有機會一嘗其他餐點。
其實之前欲在一個周末晚餐時段試試重装机兵军号昭和维新之歌 ，去到人龍實在嚇人才作罷，後來朋友告知午餐時間去會比較好欧庆春，果然這次中午12點左右到達，等待15分鐘便可入座。
店內環境
看它40年的歷史，不難發現餐廳除了所供應的食物，連裝潢也是十分經典之美式風格。
芝士蛋糕口味琳瑯滿目，選擇困難症患者請勿靠近
“It’s called ultimate for a reason”
餐前有麵包供應，全麥麵包麥香味十足桃花宝鉴，還很有咬口。
朱古力和士多啤梨奶昔
來到美式餐廳怎可以不點經典的奶昔，果然味道濃郁口感順滑，沒有令人失望。話說美國人真的十分喜愛whipped cream，很多飲品上如奶昔、咖啡等都加鮮奶油在頂。
燒烤風味雞肉田園沙律
田園沙律內有牛油果、番茄、粟米、黑口、青瓜、炸洋蔥圈等，口感豐富曾以晴 ，各種蔬菜混合在一起味道鮮甜。店內餐點份量十分驚人李艺智，以此沙律為例，點的已經是午餐特選，意思份量比正常小，亦比較便宜，但小新和朋友一行四人也覺得午餐份量已足夠三线炎 。雖然店內大部分食物價錢都過百，但勝在份量夠大，其實性價比不差，適合一家大小或朋友成群來用餐张宗周。
芝樂坊漢堡
The Big Bang Theory 男主角 Sheldon 每次來都必點它們的漢堡，作為該劇忠粉怎可能不試試。今次點的為招牌芝樂坊漢堡，材料有牛肉漢堡扒、車打芝士、番茄及烤洋蔥。麵包可選法式鄉村或全麥麵包，由於餐前已試了全麥麵包，漢堡便選了法式麵包。法式麵包十分香脆，半熟的牛肉漢堡扒肉汁滿溢，美式漢堡真的沒有可挑剔之處。
雞肉蒜香檸檬忌廉意大利幼麵
這個檸檬忌廉意大利麵的忌廉汁比較濃但檸檬酸味能把味道中和。雞肉方面由於選用的是雞胸肉，肉質略嫌粗糙余梦婷，個人比較喜歡脂肪比較多的雞腿肉。
士多啤梨芝士蛋糕
其招牌的芝士蛋糕芝士味非常濃郁，庄雯如跟日式的芝士蛋糕比起來口味偏重，口感也比較紮實。而這麼多口味中士多啤梨芝士蛋糕為多年來最暢銷的，酸酸甜甜的士多啤梨能和比較膩的芝士味道互相平衡，作為餐後甜品最適合不過。
紅絲絨芝士蛋糕
紅絲絨芝士蛋糕外面裹滿忌廉芝士糖霜及白朱古力，甜味比較單一。因為亞洲人吃甜品的口味比較沒有那麼重给秦叔的情书 ，相比之下小新更推薦士多啤梨芝士蛋糕。
最後說說餐廳接受訂座，但只限星期一至五早上11至12點及下午3至5點，如果周末來的話建議中午12點前到，等候時間比較短。
The Cheesecake Factory芝樂坊餐廳地址：香港九龍尖沙咀廣東道25號海港城海威商場G102號舖電話：+852 2791 6628營業時間：星期一至六: 早上11點 – 晚上11點，星期日: 早上10點 – 晚上11點（如有變動，以餐廳公告為準）
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