红豆米饭，煮豆腐和野菜馅饼-那达live禺期
我们偏爱儿时的食物是因为它总与儿时的记忆相连，而儿时的记忆又似乎总是牵连我们生命里最无忧无虑的时光:爱的人都健在，空气也清爽雷吉·李，鸽哨响亮，小伙伴们的欢笑声如在耳边……而这一切，都已然梦一样远去。
与其说这篇文章写的是奶奶做的马齿苋馅饼和红豆米饭，不如说它写的是老苦和爱别离，这时时刻刻、此时此刻就在你我身边上演的主题，是因为司空见惯我们才如此麻木不仁吗？
去多陪伴一下爷爷奶奶爸爸妈妈吧，不要在人去楼空之后缘着某种味道而遗憾和想念。
红豆米饭滴血深宅，煮豆腐和野菜馅饼
早上起来，发现今天的早饭是马齿苋馅饼，英国普利茅斯天气我很惊讶现在还能吃到这种野菜。妈妈说是小舅舅前几天拿来的，收到的时候已经洗净择好，可见也未必是自己挖来的了。马齿苋是特别熟悉的野菜，小时候总吃，但是做成馅饼还是第一次。旧相识的老味道在唇齿间弥漫韩姨，回忆也打开了一扇门。
我出生在1982年的成坊街胡同。胡同北口的63号大杂院里有两间半房子就是我家，一间爷爷奶奶住，一间爸爸妈妈住，还有半间是我的。多年之后我都还会想起那张单人床旁的玻璃窗，透出的阳光是如何璀璨夺目，还有刷着淡绿色油漆的窗台殇璃全文阅读。
现在那条街已经成了北京的金融街，各种银行在原本都是小平房的胡同里拔地而起。夹杂着漂亮的公共绿地，就连我们小时候捉蜻蜓的那片三角草地也都还在，它是整条胡同孩子们的乐土，只是现在它看起来那么小小的，完全不像小时候我看起来的那么广阔。
小时候吃的马齿苋大都是从这块草地上挖来的。每次都是奶奶带着我去，带只小筐不一会儿就能挖满满一筐回来。这种菜的口感带一点点酸，吃起来软软的。奶奶总是炒一小盘儿给我，再烙一张儿童尺寸的烙饼，每回我都能吃好几牙儿饼。
小时候就觉得奶奶真是个神奇的奶奶，能变出各种好吃的。除了马齿苋，还有红豆饭和煮豆腐。
奶奶煮的红豆饭特别好吃。大颗的红豆已经软的没了形，变成豆沙和米混合在一起，把米饭也染成紫红色。小时候经常抱着一碗红豆米饭坐在院子里，一边吃一边望天上的鸽子。在很多年之后我听到鸽子哨，看到鸽子飞，都马上会想到红豆和米饭在嘴里的香气致命性圈。
白水煮豆腐也是奶奶的好吃食。小炉子上冒着一锅开水，买来北豆腐切成色子块下锅煮，我搬个小马扎坐在边上抱着碗等，碗里是奶奶给调好的作料汁。歪着脑袋看一块块肥肥白白的豆腐在锅里滚，心里算着滚几个滚儿奶奶就会捞出来给我吃。也不知道滚多少圈儿，大笊篱伸到锅里捞起豆腐，我把碗端的高高的接着。肥白肥白的豆腐块儿落在碗里和枣红色的作料汁滚在一起，豆腐表面煮出来的小小蜂窝中也会盛上一片枣红色。豆腐的香气勾着我等不及连滚带扒地将滚烫的豆腐往嘴里赶，奶奶总在一边说：“慢点吃！瞧烫了心！”长大后我自己也做过白水煮豆腐，做过红豆米饭，不知道是什么变了，总是不得其味。
奶奶一直身体硬朗，除了眼睛不太好。
在去世前的一两年，她为了方便有人随时照顾，去了敬老院住。记得有一次去看奶奶，她从一个袋子里摸出几个皱皱的苹果，说是给我留的。这是我最后一次见到她。我不记得那天走的时候，自己有没有哭。但是奶奶去世后直到现在，我都不太喜欢吃苹果。
北京人讲话，她没得我的济。她在世的时候我没有能力照顾她，给她更好的生活，回报她对我的爱。这是一生的遗憾。
现在年龄大了闲坐仙园，愈加体会“子欲养而亲不在”这句话的可怖。它在我们的心上留下空洞，已经不在的人使得这个空洞永远无法弥合。每当想起离开的亲人，这种难过就会愈演愈烈。佛陀说人生八苦，老苦位列其中。尚未衰老的我们总是无法用身体去体会父辈与祖辈面对的疾病和人生迟暮的悲观情绪。想起已经离开的亡人，也只是念念经文回向给他们珍玛奇，希望他们能够好好往生聊以安慰自己。
我总和自己说，至亲在世是我多大的福气，这让我有机会回报他们。不管是财富的供养，还是身体力行的帮助。前一段时间网上疯传一张图片。父子在乘坐地铁的时候，老父亲疲累不支，儿子把父亲抱在怀里让他安睡。这张图感动了很多人医痴妻主。很多时候，他们需要的并不是财富名利，也许只是一个电话，一声问候。
有人说，人生不过是一场迎送，一生烦扰。希望这世间的老人，都能拥有安稳宽慰的夕阳西下。
作者：彭三省
引言：杨桦
校对：时瑞研
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