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足球桑巴痴情专一只为带来更好享受,四个男人为你打造专属菜单!-杭州美食TOP

痴情专一只为带来更好享受,四个男人为你打造专属菜单!-杭州美食TOP

不知道大热的《延禧攻略》
大家有没有在追
傅察少爷和令妃的
相视一笑
让多少少女抱着枕头尖叫着
少爷好帅

就问这世间情为何物
对人对事如此专一痴情的男子
天下到底哪里能找到
为了各位小仙女们的幸福
美食酱可是历尽
千辛万苦
在茫茫人海中为大家找到了
超级专一的好男人
对美食抱有强烈热爱的
壹屋渔的老板大厨
——老周,金师傅,龙师傅,张师傅
壹屋渔
皇城脚下的古朴

青砖小瓦马头墙兵锋天下,回廊挂落花格窗。还没走进这家店,美食酱就被这江南的建筑的古朴素雅所深深的吸引。

藏于飞檐翘角之下的招牌“壹屋渔”,格外有意思。店家巧妙地小心思都展现其中,不仅仅包含了中国文化拼音中的“Y—u—yu”鱼的发音植物联盟,同时暗含了店家有“一屋子鱼”的深意。

从门口的“营业中”的表牌到店内的装修以及家具的陈列陆京士,无疑会让美食酱产生这是一家做日料的精致店铺的想法。

拾阶而上,二楼有三个包厢,一大一小两个中式包厢和一个日式榻榻米,空间宽敞,古朴雅致,是很好的私密场所。

饭后品一品茶也是再好不过的了。推开窗就是一楼庭院,偶尔可以看到穿过石榴枝头的小鸟孢子物语,婉转轻吟……约上好友聚上一聚,生活的乐趣也正是如此。

不忘初心
四个男人的浪漫

然而经过了解,当初把壹屋渔当做日料店根本就是一场误会王君平老公!在菜单上你就会发现了店里的奇妙之处——日料或许是一大优势但绝对不是唯一。

店内一共四本餐单,每日推荐菜单可是全手写,一天一换!保证了推荐菜品的食材都是最最新鲜的。

老周牵头壹屋渔,或许就跟他的经历有关。其在加拿大深造的时候栾贝贝,发现这里的日料店十分与众不同。它不是单纯的日料,菜品上融合很多西方的元素。在这里就餐能有很好的体验。于是在回国后,老周就在想中华美食文化博大精深,为何不能进行融合?因此四名大厨齐聚一堂成就了壹屋渔融合多国料理的基因和底气。

壹屋渔的四位老板每一个都是自己领域的高手,但他们放弃了高薪的工作,足球桑巴只因为对美食坚持。他们会去享受制作美食的过程,享受食客们吃到美味后那满足的神情。
金师傅留学新加坡
在青木日料工作超过8年
但青木在食材选择上
却无法满足其要求
于是毅然回到杭州
用超高的标准要求自己
为食客带上最好的料理
张师傅原是某星级餐厅
行政总厨
但是好的创意菜品推出
都被加以各种理由否决
于是他明白了
只有出去自己闯荡
才能把更好的菜色
推荐给大家

龙师傅的私房卤肉饭
包含了其对美食
浓浓的热爱
其卤肉饭更被食客们
称作为“灵魂卤肉饭”
多家媒体也都进行
报道宣传过
老周曾经获得
FHC国际烹饪大赛金奖
他认为厨师全身心投入
菜品制作做出的食物
也不一定是完美的
因为无法决定食材品质
只有又是老板又做厨师
这样才能把最上乘的
佳肴奉献给大家

当然壹屋渔然创业的道路是无比的艰辛,但是他们很清楚这一路奋斗,就是希望能用自己所热爱的美食带给大家最好的体验。在这里任何要求都可以提出,只要可以,老板一定会满足你的要求。甚至一些天马行空的想法,都可以找老板谈谈,没准就能帮你实现。

优质好物
美食可以很新鲜

搜罗天南地北最纯正的山珍海味,甄选优质的时令食材真子丹,只为给食客带来风味纯正的味蕾体验深宅未醒。正如最近的舟山开渔了,要是想吃手钓带鱼朋友可来这里试试运气,如此美味你一定不能错过。

来自长崎日本海的赤石斑鱼、蓝鳍、青花鱼、真鲷……每周会有三次海外进货,从日本空运鲜鱼,保证了食材的绝对新鲜。

这里每道菜都是大厨们多年功底下的诚意之作。比如这道意大利黑醋带鱼,浸润着意大利黑醋的带鱼,炸过后卷成柱状,鲜爽酥嫩,口感香滑,回味无穷阿米迪欧王子。美食酱的口水都哗哗地往下流。

在日料中,壹屋渔则更加擅长于传统的手握寿司,边捏边吃徐辉祖,吃一个捏一个的做法完美的保证了每一个寿司都具有超高的口感品质冷宫凤后。

当然即便是没有提前预定李源祥,来到店里突然有什么想吃,你都可以大胆问问,没准就有新鲜食材刚好送到谢先铃,那么壹屋渔也一定会满足你的要求。李一情



当然喜欢喝酒的朋友
也可以找老板喝上几杯
来一场无所顾忌的畅所欲言
老板也会很乐意的
把自己的经历故事
分享给大家
喜塔腊尔晴除外
『壹屋渔私厨料理』
—— 江南小院里的一方美食天地 ——
地址:大井巷50号(国际青年旅舍对面)
「预定电话」
0571-85456585
营业时间:周二至周日 11:30-22:00
杭州美食TOP福利
私房卤肉饭×10份
文末留言随机抽取5名
后台报名用户随机抽取5名
参与方式
所有参与福利用户必须至
公众号回复“壹屋渔”报名
开奖时间
2018年8月21日下午17:00
福利有效期至9月30日

本文为推广信息,图片来源于商家
攥稿丨wili韬韬

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