日常｜那个冷到没人性的冬天，我想歌颂这些食物-一架蚊子
写的时候以为冬天还有很久，
想不到转眼就到了春天。
——还是5°C的12月
火锅
火锅的地位，就像自由女神之于纽约，PS之于网红吴雪岚，WIFI之于低头族。
以前并不特别喜欢火锅，不温不火的味道，肉类过多，寡。
直到吃了重庆火锅，才打开新世界的大门洛奇小册子，
走进这个欲罢不能的魔境。
三五好友围在一起，眼巴巴地等着锅里鲜红的辣椒翻滚起来。
总有一个急性子的，没等汤开就把料扔下去。
豆腐丸子金针菇海带虾滑黄喉在红汤里不停地翻滚，
对它们来说，这是一个可怕的赤炼地狱吧，
对我们来说，这是让人忍不住发出邪恶笑容的天堂。
倒数着“5、4、3、2、1拿起来！”
毛肚要七上八下才够脆。
前所未有的严谨，只有吃火锅的时候才有。
嫩滑的牛肉、弹牙的肉丸、鲜美的虾滑、爽脆的黄喉……
就像穿上中了魔咒的红鞋子会一直跳舞巴博萨船长，
筷子也中了这种又香又辣的魔咒，夹到停不下来。
（刚爱上重庆火锅时拍的一张图。）
牛油化成烟雾付佳美微博，幽幽升到半空，
公平地给每个人沾上火锅香味和一层油腻曹锦强。
火锅和漂亮优雅势不两立。
看香港的警匪电影赵关克，
黑社会大佬总爱在吃火锅的时候“讲数”，
大概因为火锅是自带江湖味的。降谷零
汗流浃背，满脸油光，
也正是大家都狼狈叶静宜，
人和人之间的距离就在一筷子一筷子的牛肉鸭肠里，
慢慢拉近。
在孤独肆虐的城市里，
能找到一起不顾形象吃火锅的人，
也算是一种暖心的小幸福了。
煲仔饭
能让我们忍受北风的欺凌付菡，
坐在露天的塑料凳子上缩成一团，
毫无怨言默默等待的，
就只有煲仔饭了。
当阿姨大声喊出你的号码，
把一碗热汤和煲仔饭放下，
一切都得到了救赎。
浓郁的白烟销魂地升起，
煲边发出滚烫的滋滋声，
是最美妙的协奏曲，
你知道橙斧任务流程，一层又香又脆的锅巴正在形成。
拿着瓷勺翻一翻被青菜遮住的米饭，
一股香味扑面而来，
勾走了你的魂，
也刺激了隔壁桌还在等待的人的唾沫分泌。
切成片的腊肠和腊肉，
被热力逼出的油脂，
包裹着粒粒分明的米饭，
一颗一颗亮晶晶，
随时要蹦起来跳到你嘴里。
挖满满一大勺塞进嘴里，
忍住舌头被烫到的痛楚，
让甘香的米饭和腊肠在口腔相互作用，
完美融合，
渐渐填满空虚又寒冷的胃，赞比亚旅游
最后耐心地把一片片锅巴铲下来拉斯普廷，
画下一个香脆的句点。
搓着圆滚滚的肚子朴不花，
心满意足地再次回到北风中，
不知道为什么，多了一份笃定和安心。
热摩卡
在冬天肖璨，咖啡的使命除了提神，
温暖的作用似乎更加重要。
顶着一头刚被北风蹂躏过，乱糟糟的头发，
脸颊和双手就像刚从冰箱拿出来的红萝卜，
又红又僵高圣凯。
此时的一杯热摩卡，
自带拯救人类的天使光环默默无闻造句。
（这是拿铁，我也不知道为什么我没有摩卡的图。）
缩着脖子捧着它，
等待双手的寒气慢慢褪去。
趁热喝一口，
咖啡的香气、巧克力的醇厚、奶油的甜蜜，
揉成一团流入喉咙，
清晰地感受它流进食道、落入空荡荡的胃，
激起一股暖流。
有一种活过来的感觉牟紫。
比起普通咖啡，
摩卡里多了的那份巧克力和奶油，
满满都是脂肪、卡路里和罪恶感。
可惜现实往往是罪恶感越大，满足感越大。
没有这相当的热量，
哪够抵抗这阴冷冷的南方冬天？
曾经冷到破纪录的冬天，现在看起来已经十分遥远。黏糊糊的春天，随着温度上升而下降的胃口，肉类和热食不再受宠马克土司。未来可见的，是用冰淇淋、柠檬茶和冰可乐续命的炎热。四季变换，总能找到当季的新欢。
有句话是这样说的，
如果你还爱着美食情义无价原唱，那么生活还不算太糟糕。
Bon Appetit!
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一只蚊子的碎碎念